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새빨간 야채 "비츠" 처음봤을 때 강렬한 빨강색에 놀라적 없으신가요? 평소 그다지 친숙하지 않지만, 불 같이 새빨간 비트는 실은 "기적의 야채 (miracle vegitable)" 라고 불릴 정도로 영양이 풍부 합니다. 참고기사 아직 생소한 비트 효능과 특징을 알아봤습니다. ◆ 비트란 비트는 지중해 연안이 원산지로하는 명아주과 근대 속의 뿌리입니다. 설탕의 원료로 사용되는 사탕무 (사탕무)와 친척관계이며, 자당을 많이 포함하고 있기 때문에 야채 중에서는 꽤 infoenter.tistory.com 유럽에서 유명한 비트 스프는 혹독한 겨울을 극복하기위한 따뜻함 뿐만아니라, 영양 만점의 요리였습니다. 이번 포스트에서는 비트 먹는법을 소개하려고 합니다. 목차 1. 효과적인 비트 먹는 법 2. 비트 조리 방법 3..